優(yōu)點有便于進(jìn)行清理,使用完可以直接影響用水沖洗干凈即可,不會生霉菌;砧板下有防滑設(shè)計,放在學(xué)生操作工作臺上不容易移動;砧板不會出現(xiàn)滲水問題或者吸油,切水果產(chǎn)品或者做油餅都挺好.

缺點也很明顯：切菜時聲音確實不是很好，甚至有點刺耳，但習(xí)慣了就好了；第一次使用時不敢動手，總覺得會切菜板（其實***玻璃很結(jié)實不壞）..

鋼化玻璃菜板是一種流行的***世界中的商品，因為其容易清潔，***，抗摔等玻璃制品，經(jīng)過720度高溫?zé)Y(jié)，玻璃具有很強(qiáng)的魯棒性。色彩鮮艷的圖案逼真，無論是廚房用品，工藝品和裝飾廚房

鋼化玻璃菜板應(yīng)該在中國國內(nèi)很吃香的,中國是一個發(fā)展中我們***,對一些企業(yè)新鮮高級的東西發(fā)展還需要進(jìn)行時間可以接受,所以,目前還不是很多家公司都有,但也許不久以后買的人就多了

鋼化玻璃（鋼化玻璃/增強(qiáng)玻璃）屬于***玻璃。 玻璃菜板實際上是一種預(yù)應(yīng)力玻璃。為了提高玻璃的強(qiáng)度，通常采用化學(xué)或物理方法在玻璃表面形成壓應(yīng)力。 當(dāng)玻璃承受外力時，首先抵消表面應(yīng)力，從而提高承載能力，增強(qiáng)抗風(fēng)壓能力、寒暑熱、沖擊等。 注意與玻璃鋼的區(qū)別。

廚房用具是廚房用具的總稱，包括儲藏用具，洗滌用具，調(diào)理用具，炊具，餐用具。廚具應(yīng)具有抗污染能力，特別是具有防止蟑螂，老鼠，螞蟻等污染食品的功能，保證整體廚具的內(nèi)在質(zhì)量.. 市場上的一些櫥柜已經(jīng)采取了所有安裝防條密封，這種技術(shù)可以有效地防止食品污染。

菜板即砧板，是墊放在自己桌上以便可以切菜時防止環(huán)境破壞我們桌子的木板?？谡Z叫菜板，書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主，但因容易出現(xiàn)耗損，近來研究大多以玻璃為菜板。